性价比高
进入年底，相信聚餐将会变得频繁，而且无论如何，总有一餐肯定会轮到你请。如何用最少的钱，吃到好吃的菜呢？
在这家烧鸡店
这些烦恼，都不存在。
顺徕德·仙庙烧鸡
为什么点菜敢这么豪呢？因为这家店据说是便宜量又大，号称三百多元钱就可以让10位小伙伴吃到扶墙出。
便宜份量大好吃
这家顺徕德·仙庙烧鸡，发源于美食云集的广东顺德，2016年在南宁市北湖北路开了广西第一家分店，在吃货的鼎力支持下，4年来迅速扩张，在南宁已经拓展到24家分店。
便宜、份量大是它的特色，食物好吃，则是留住回头客的关键。稳坐销量C位的烧鸡，从清洗开始就很有讲究。
顺徕德·仙庙烧鸡广东总部
冉学刚
技术部主管
鸡的骚味用盐去搓一个是让它进味，二个是把它里面的脏东西洗干净。一般我们这个鸡腌15分钟，腌15分钟以后用流水去冲。
先洗一个调味料浴
悬挂起来，送入烤炉
顺徕德·仙庙烧鸡广东总部
冉学刚
技术部主管
里面有生粉、耗油、麦芽糖、酱油、酒。鸡精、味精这些东西，它是给它上色。炉子预热到180度左右，因为那个鸡180度以后放进去，鸡皮迅速收缩，它把汁锁在里面了。
除了烧鸡，这家店还有更大牌的
它有多大呢？用尺子来量量看。哇，长度有33厘米。
风味独特肉感十足
为了保持风味统一，鸡和大排的腌料是一样的，只是在出炉后，大排会被涂上蜜糖，这样会更香甜。
烧鸡烧大排肉感十足，煲仔饭咸鲜带酥脆，烧茄子软糯入味，蒸鲈鱼清甜爽滑，果然每道菜都有独特风味。店主说了，除了菜品味道，还要严格控制成本，这样才能给吃货们带来最爽的体验。
顺徕德·仙庙烧鸡
梁荣
南宁翠湖店负责人
我们装修很多店都是简单一点的，自助服务就是为了节约人工成本，减少菜的成本开支。
顺徕德·仙庙烧鸡
地址：南宁市江南区五一路159号皇嘉酒店旁
记者|谭丽娜刘英杰
编辑|雪纷飞
