6月14日,泰国食物应援联盟(FoodForFighters)为援助受疫情影响的曼谷贫民区群众,发起食物援助计划,泰国环球小姐阿曼达•奥巴丹(AmandaObdam)在孩子们的簇拥下分发了米其林星级厨师准备的午餐盒。
泰国正在对抗第三波新冠疫情,政府于4月份追踪到新冠感染案例源于曼谷富人们经常光顾的夜生活区,随后开始对商业圈和公共场所实施了严格的出入限制,包括去年受到疫情影响断断续续开业的餐馆,也包括米其林星级餐厅。
银航俱乐部(SilverVoyageClub)的创始人贾卡蓬(JakkapunRattanapet)表示,该公司正致力于为曼谷受灾最严重的一些社区提供超豪华餐食。在泰国食物应援联盟的援助计划中,米其林厨师每制作一份便当,就能得到100泰铢的报酬,这些便当都会分发给贫民区的民众。
KhlongToei是曼谷最大的贫民区,也在第三波疫情中受到了较大的影响,大部分的工薪阶层居民在家待业。
阿曼达此次在曼谷贫民区发放约500份米其林午餐盒,在和粉丝合照的间隙,她告诉记者,“我们需要消除这种贫富差距,仍然有很多人在挣扎。”阿曼达表示能尽自己的一份力,感到非常欣慰,希望他们可以享用这份午餐。
一位米其林星级餐厅的主厨兼负责人表示,这次提供的菜品是风味鸡肉意面,“非常美味,平时也很少吃到。”尽管因为新冠疫情,餐厅需要暂时关闭,但是他表示,大部分员工都没有因此辞职,感到很幸运。“餐饮业受到疫情的影响较大,我们试图改善,但更需要政府的政策支持。”
泰国餐饮协会的主席塔尼湾(TaniwanKoonmongkon)表示,目前已经有50000家当地餐馆受疫情影响而关闭,导致超过50万人失业。
泰国食物应援联盟的成立人瓦塔纳萨坦(PanchanaVatanasathein)也是一家餐馆的老板,最初发起这个项目是为了帮助医务工作者,她直截了当地说,“我对政府没有抱什么希望。”与此同时,她身边的厨房工作人员正忙着准备饭菜,等着银航俱乐部的大轿车来把便当运送到贫民区。
武汉晨报实习记者胡欣