疫情两个月让西安按下了暂停键
也拉开我们和城市美食之间的距离
慢慢地，城市生活逐渐恢复
如今西安开放堂食已经半月有余
不少吃货网友痛呼
“我的快乐，终于回来了”！
在吃货的眼里
恢复堂食的西安是这样的
可以去老字号品尝馋了两个月的
葫芦头、饺子、泡馍、葫芦鸡
或者去曲江创意谷
悠闲地喝杯下午茶、吃份晚餐
曲江银泰、曲江龙湖星悦荟
曲江大悦城、金辉环球广场
这些我们心心念念的美食聚集地
统统如约而至
恢复餐饮堂食，不仅对每一位食客来说是天大的喜事，还有那些默默坚守的曲江餐饮人，他们在困境中求新求变，寻求着更多的方法让我们能够大快朵颐的品尝美食！
近日，曲小旅悄悄探访了曲江几家稍有名气的餐饮，让我们一起来听听，在他们眼里恢复餐饮堂食的西安是什么样的？
@金缘阁
虽然沉寂了已久，但是恢复堂食后的金缘阁的优质菜品和优美环境依然不变！
三小姐野菜饺子、葫芦鸡、飘彩绣球..这些你放不下的美食都正式回来了！
戴上口罩、做好防护，即刻享用那些让你魂牵梦绕的美味吧！
为满足大部分客户的需求，室外水上露台已经开放，用餐时人与人保持安全距离，并且规定用餐时间。
为了让附近景区更多游客享受美食，金缘阁在景区设外卖摆点，为大家提供方便，为回馈新老客户及周边居民，特发放用餐抵用券来刺激餐饮复苏。
虽然恢复堂食以后，上座率无法与以前媲美，但也在慢慢的回温之中，金缘阁美食已全面就位，只等你来！
金缘阁
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地址：寒窑路18号
@大悦城
说到商场里的餐饮堂食情况，由于商场限制客流，很多商业综合体营业额都会有所下滑，但对于这种美食集结营来说，吃货们是万万舍不得放弃的。
进出口体温测量
在餐饮市场重启恢复堂食的过程中，毗邻大雁塔的西安大悦城，由于靠近景区，近日恢复的情况就比较可观。
西安大悦城餐饮运营副经理马宁说：“从3月11日正式恢复堂食，虽然客流没有之前那么多，但是能看到大家对美食的向往，3月14日是恢复堂食的第一个周末，基本上客流能恢复到之前的50%”。
大悦城
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地址：慈恩西路66号
@【海鲜先生九顽爆肚面】
@Davidia
曲江从来不缺网红美食，海鲜先生九顽爆肚面可是曲小旅等一波吃货宅在家的日子中经常刷到的美食！老北京爆肚加上老陕棍棍面的新操作，这碗老板自创的陕派新面“爆肚面”，让人隔着屏幕就能流下口水。
刚刚恢复堂食的时候，曲小旅就前去打卡了！劲道的拉条子上浇上油香油香的爆肚，新鲜的毛肚吃着香脆有嚼劲，夹一筷子，够味！
除了人气超高的爆肚面，鱿鱼须拌面也很不错。鱿鱼鲜嫩Q弹，火候掌握得恰到好处，带着一丝丝甜味和淡淡的孜然味，回味无穷。
自从开放堂食以来，店里一直按照防疫要求，严格消毒。这家老板告诉曲小旅，虽然恢复堂食来店里人不多，有时候甚至入不敷出，但为了让吃货们过足嘴瘾，他也是想尽了各种招，来店堂食者使用一次性餐盒餐具，这样也能让大家吃的放心。
为了客人能够体验到优质的服务与美味的饭菜，店内每个员工都尽职尽责，努力做好防护。有不符合进店用餐流程的消费者，老板也会为了大家的安全下“逐客令”，顾客们也表示非常理解说:“特殊时期，愿意配合商家”。
海鲜先生九顽爆肚面
曲江店
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地址：慈恩西路车享家隔壁
@【荣家鲜菜火锅】
荣
家
菜
品
曲江的这家火锅，灵魂在于锅底，荣家鲜菜火锅的灵魂就在这锅其貌不扬的汤里。汤红味浓、辣而不燥，越煮越香。大叶毛肚上桌时被干冰的雾气笼罩，透着朦胧美~
重庆有机豆芽、山城金针菇、大叶茼蒿、撒尿牛丸······这里统统告诉你，什么叫“鲜菜”！
店里的负责人告诉曲小旅，自从开放堂食以来，客人明显比年前要少。但他们绝不会因为客流减少，就让大家对荣家的招牌失望！
店里每天都会准备新鲜的食材，保证客人吃到美味的餐品。用完美的服务来静待疫情结束，餐饮复苏！
荣家鲜菜火锅
金辉环球广场店
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地址：雁塔南路885号
@奔跑吧陕菜
说到陕菜，每一位老陕此刻都应该流下哈喇子！这家店的宗旨就是做“地地道道陕西菜、实实在在妈妈味”，为奋斗中的年轻人带来家的味道。沿袭传统陕菜精髓，不失古典又具新潮，是更适合当下年轻人的情怀美食。
奔跑吧陕菜的最大的特点就是“种类多”！一些创新菜，就连曲小旅这个正宗滴陕西娃都没吃过！
印象酿皮子
浆水菜土豆泥
印象酿皮子，第一口真的是惊艳。浆水菜土豆泥里加上油泼辣子简直绝了！没有吃过浆水的人，一定要试上一试！
小茴香拌煎饼
西岐双烧鱼
茴香拌煎饼口齿留香，滋滋作响的双烧鱼超级下饭！看到这里已经忍不住流口水了？
这家店在还没有完全开放堂食的时候，就想着为已经复工的商场员工提供就餐便利，线上建立了微信群，每天提前预告当日早中晚三餐，让大家放心预约。
员工专用餐品
为了方便周围的群众，他们在附近小区周边进行各种特色陕菜和小吃的外卖销售配送，让大家觉得很贴心，因为前期贴心服务和特色味道留了周围的客流，所以恢复堂食后生意也比较可观。
奔跑吧陕菜
金辉环球广场店
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地址：雁塔南路885号
目前来看，西安的餐饮恢复堂食后，正处于一个逐步上升的趋势，而曲江的美食特色多样，曲江餐饮人不断地创新求变，也让开放堂食后的曲江逐步恢复生机，相信我们终会看到曲江美食的满血复活！
本文由西安曲江旅游综合整理
