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宜昌小溪塔:以烤、炸为特色的摊贩,每斤卖到3.5元

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2023年,中央文明办明确要求,不将占道经营、马路市场、流动商贩列为全国文明城市测评的考核内容。这一规定,为进城务工农民创造了有利条件。龙年春节期间,在宜昌市夷陵区小溪塔的大街小巷,明显感觉小商小贩多了起来。不仅方便了摊贩们销售,方便了市民就近购买,也增添了节日的氛围。

随着2024年龙年除夕的到来,小溪塔街上的小摊小贩与吃有关的摊点越来越多,一是以烤、炸为特色的摊贩,烤烤红薯,尽管每斤红薯达到5元开七元每斤,但市民们仍然经不住红薯烤熟后特有的色、香诱惑;炸香肠,别看摊位小的可怜,但是利润可是特别的高。一根香肠成本一元左右,可烤出来就是三到五元不等;炒米花,根据市民的喜好,有长的,有短的,有甜的,也有香的。是小孩子们的最爱。价格即可以以每斤卖,也可以以根(节)卖,摊贩们怎么赚钱怎么卖;公安锅盔,长盛不衰的街头小吃,小溪塔也不例外。隔多远就可以闻到锅盔的香味,所以烤锅盔的摊位多,吃锅盔的市民更多。

二是以水果为特色的小摊,有一种推车只卖一、两种水果的,比如苹果、柑橘、榴莲等,由于市场需求量大,一般都是一车只有一两个品种。一直以来,甘蔗都是论根(节)卖或论斤卖的,今年又有了亲新的吃法,不仅由长变短了,而且还增加了新鲜的吃法—熬汤。小摊贩增加了一个切甘蔗的刀架,将甘蔗去皮后分别按节切成小段,然后将节单独存放,说是可以在鳌汤时放入一起熬。就是这样一道工序,每斤卖到3.5元,比原来论根卖的单价增加了一元左右。

三是以农村土特产为主的小商小贩,主要以卖土蜂蜜、黄姜和竹木制品、腊制品等为主。每斤土蜂蜜可以卖到100元左右,每斤黄姜最高的卖30元。一个竹制筛子、提篮可以卖到五十元左右。一块木制砧板卖到六十到八十元不等(根据大小确定价格)。

做生意的农民确实精明,他们深知这些农产品都是市民们日常需要用的,所以推着沿街卖,总会有市民购买这些农产品。特别是节日期间生意会意想不到的好!