说起苏州,以游客的身份,先想起的便是久负盛名的苏州园林,是拙政园,狮子林,网师园。小学课本里叶圣陶就写,苏州园林讲究移步换景,亭台楼阁,水榭长廊幽回曲折。会想起苏州中心背后的“大秋裤”东方之门,唐代诗人张继笔下的“姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船”的寒山闻钟。
再是饮食,太湖三白最为有名。白鱼白虾与银鱼。其次便是阳澄湖大闸蟹,几乎可以称为来苏州必吃的一道菜。老苏州人却不常吃这些,餐桌上反而是腌笃鲜,油面筋,百叶,笋干,面拖蟹和荠菜馄饨更为常见。(当然大闸蟹当季的时候还是顿顿都能煮大闸蟹的。)这里提一个有趣的苏州家常菜:糟顺风。老苏州习惯称猪耳朵为顺风,这道凉菜便是吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻的糟猪耳。
再说穿衣风格。苏州是苏南城市,却在冬季湿冷异常。老苏州人都说苏州没有四季只有两季。似乎冬天一过,一脱下羽绒服,就马上迎来了夏天。老苏州冬天喜欢穿羊绒衫,羊毛衫。似乎对秋裤秋衣的叫法也不一样。他们叫棉毛衫,棉毛裤和毛线裤。羊绒衫算得上是老苏州冬季必备的。每次过年,奶奶都会给孙子孙女们送一件保暖的过冬羊绒衫。
苏州是小年轻最爱去的地方。这种事我一个人可说不清楚。我广州成都的朋友,常常问我,为什么苏州的商场店铺这么早就关门。我心中自然是一万个问号。苏州常被说是一个适合养老,没有夜生活的城市。确实,夜宵摊不多,到了晚上也鲜少出门,大多数人都更愿意回家窝着。但是其实夜店文化也挺流行的。前几年是星德罗,DM,这几年MYST更火,最近又新开了feast,Well,Bow……几家夜店,清吧更是不少。当然白天去的地方也很多。现在小年轻喜欢探店,去那些网红店。大多数开在产业创意园区,也有不少在十全街十梓街凤凰街。姑苏区那边有一块值得打开的店铺不少。有许多家街边咖啡馆和创意餐厅。比如Monkeyking(泰国菜)老鲨鱼(Brunch)之类的价格都比较亲民,人均一百多。这里还有很多中古店,CD店。喜欢复古的年轻人比较愿意来。如果是中高档餐厅,李公堤这里多一点,量子料理之类的更多,适合中年人宴请。观前街游客更多,上次看到一个街头采访,在观前街随机采访,几乎是碰不到老苏州人。不过从观前街往同德里,或者桃花坞大街这里走。虽说是桃花坞年画最有名,这一块也是最遇得到老苏州人的地方(毕竟他们都住在这里)。