上岳,一个被都市人遗忘在岳山脚下的古村落,坐落在今清远市佛冈县龙山镇民安墟之北约2公里,于佛冈、清新两县交界处,距北江飞来峡不到10公里,故有诗言:“灵鹫远从天外出,瀑泉飞向峡中流。”其南面是广阔的农田,东面是潖江支流,西面则是佛冈古道。
(上岳全景)
这个狭长的村落蜿蜒在久远的历史当中。720多年前,有一位姓朱名文焕的抗元名将护送南宋皇帝逃亡至北江金鱼嘴时不幸殉职,后被葬在清远横石里勒竹坦山上。他就是朱氏始太祖。其子朱继贤于父亲牺牲后来到上岳村买田置地,在此守孝,从此朱氏家族便在这片热土上开枝散叶。
上岳朱氏传至现在已有32代,共有居民4000多人。俗话说“一方水土养一方人”,在这片富饶的土地上成长起来的朱氏家族人才辈出,既有“科第名贤’’朱壁、朱琳,也有忠义护国将士朱学熙以及抗日义士朱允欢、朱朴轩、朱谷山等人。这片热土培育了一批又一批尚武略重文才的俊杰。
在这里,其实古井也是古民居的重要组成部分,现存完好的古井有二十多个,并且有三口古井的井水至今仍源源不竭,清爽甘甜。
这完全取决于古井上窄下宽的特殊结构,形如现今的灯泡。上岳古井一般井深3米,由青石砖砌成:井上有井套,防止杂物落入水井、在南方炎热的气候下,这样的结构既能减少井水蒸发,又可保持井水的温度。
这三口古井分别是龙井围百年不竭的古井、敦厚里涌出紫红泉水的奇井以及左桥头里和右桥头里之间的一口古井,都已有上百年的历史。
(村里有不少古井,转角巷)
关于这些古井,还有一些有趣的风俗。
在古代,井是生活的水源,人们对水井都充满了崇拜之情。因而编造了许多离奇荒诞的故事。并创造出了井神、井龙和井鬼等形象加以祭祀。上岳朱氏也保留了祭井风俗。每逢节气祭日都到井边拜祭井神。岁时祭井,为求一年风调雨顺、吉祥如意;遇旱祭井,则是祈求降雨。
广府围屋与开平碉楼、客家围龙屋同为岭南建筑之奇葩。
古时上岳村建有防御围墙,围墙四角筑有炮楼,分别称为东岳楼、西岳楼、南岳楼和北岳楼。
(独占鳌头)
穿梭于这些门楼石巷中,一股淡雅的微风从头上轻轻掠过,带走些许的尘埃,你会忽然觉得这古雅淳朴的民居,这远离尘嚣的村庄,犹如仙女遗落凡间的珍珠,透露着别样的恬静。任外面的世界日新月异,喧哗嘈杂,它依然不为所动。
一下子从繁华都市走进上岳,颇有几分错入“世外桃源”的感觉。村前的小溪缓缓流动,像一条薄纱将古村围绕,妩媚多情,轻声细语地诉说着古村往事。漫步在长满青苔的小巷中,轻轻抚摸青砖砌成的古老山墙,恍若隔世。古舍青石之间,无不浸透着深厚的历史底蕴。
夕阳斜照,蓑草摇曳,岁月无声流过,留给上岳村民的,是那苔痕青青的级级石阶,是那幽静淡然的心境,是那悠然的民俗民乐。
在上岳,有几个不得不提的民俗节日。一个是每年农历正月十七在洪圣古庙(今已毁)前举行的“抢花炮”,这是元宵活动的重要部分,上岳人也将它称为“烧炮”或“踩花炮”。它的起源已无从考证,但我们现在可以知道的是,这个重要的民俗节日在1949年以前便已经成熟了。
上岳抢花炮规模宏大,三乡四里几千村民全部参加,村民抢花炮气氛热烈,常从中午持续到黄昏。花炮由两部分组成,一是地墩(又称炮墩),二是镜屏。地墩内装有火药,点燃后火药将放置其上的铁环(或铜环)推向空中,争抢到铁环者便是这尊花炮的获得者。镜屏用木或竹篾扎成,中央雕有本尊花炮象征的天神像(有的天神像则是画的或贴上去的)。获得者将镜屏请回家中供奉,祈盼来年风调雨顺、人寿年丰。
(在上岳村,总有会迷失在岁月里的错觉)
临近秋收的时候还有一个节日,那就是“八月戏”,又称“禾临戏”“禾黄戏”或“秋戏”。每年农历八月初五至初八,村民在龙井围搭好戏台,并在戏台对面修建一个社公神位。戏班和村民拜谒过社公神灵后,戏班表演正式开锣,演唱内容多为传统的木鱼、南音和粤剧。演唱从下午三点半开始直到当晚十一点,附近乡里村民无不乘兴前来观赏,极具盛况。
相传广东粤剧大师、一代名伶红线女也曾到过上岳献艺。过足戏瘾的村民接下来就要迎接禾黄秋收了。
(上月村)
好山好水,当然少不了美食,上岳是一个盛产砂糖桔的地区,因而也被成为省内的“砂糖桔之乡”。同时,上岳的特色菜肴(农家菜)更是令人垂涎三尺,例如清远鸡、鸡杂炒菜心、岩虾、清蒸桂鱼等。
另外,上岳所在的佛冈县的各种小吃也是别有风味的,如佛冈草菇肉厚甜爽,用于煲汤喝,味道鲜美,为夏令素菜的佳品。
旅游攻略
交通
背包族:可以在越秀南车站或者天河客运站乘坐前往“佛冈车站”的大巴,然后在佛冈县城坐“佛冈一龙南一民安”线公交车到民安站下车,下车后可乘摩托车到上岳。
自驾游:从广州市沿京珠高速往北到佛冈县汤塘出入口,转入106国道,然后往广州方向行驶至龙山镇,再转入县道376线,前行15分钟可即到达上岳村。以广州市为出发点,全程约1小时。
(节选自《走进古村落·粤北卷》,有改动)
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