海南琼海有许多特色美食：
1.嘉积鸭：为海南四大名菜之一，盛产于琼海市嘉积镇。其形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。因饲养方法独特，故脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，可补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气。有白切、板鸭、烧鸭等多种做法，其中白切最能体现原汁原味。
2.潭门海鲜：潭门镇以丰富的海洋资源和悠久的渔业文化闻名。潭门港是海南岛重要的渔港之一，这里盛产的海鲜品种多样，包括马鲛鱼、黑鲳鱼、白带鱼、石斑鱼、乌贼鱼、海鳗鱼、苏眉鱼以及大龙虾、斑节对虾和琵琶虾等各类虾类。这些海鲜生长在深海环境，得益于南海纯净水域和丰富生态系统，品质上乘，新鲜无比。
3.温泉鹅：是琼海市温泉镇的特色美食，肉质鲜美。简单的白切做法，便能让其独特风味得到完美展现。
4.长坡米烂：是琼海市长坡镇的特色美食，制作工艺精细，味道香甜可口。其主要采用优质的粉条切成细状，经过炒制后，再用猪肝、虾仁等作为芡汁进行勾芡，最后点缀上香菜，香气浓郁，令人回味无穷。
5.塔洋粑沙：是琼海市塔洋镇的特色美食。配料丰富，每一口都有家的味道。
6.琼海椰子船：选料讲究，制作精细。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰香和丰富的口感。
7.琼海煎堆：制作工艺精细，味道香甜可口，是琼海的传统小吃。
8.琼海清补凉：制作工艺精细，以绿豆、红豆、薏米、莲子、红枣、枸杞等十余种食材熬制而成，口感丰富，清爽解暑。传统做法的原材料有红豆、花生、薏米、空心粉等，各地口味不同，还会加入椰果、菠萝粒、西瓜粒等食材丰富口感。
9.琼海斑斓糕：制作工艺精细，味道香甜可口。以斑斓叶为原料，制作出的糕点颜色翠绿，带有独特的斑斓叶香气。
10.琼海白粑：是琼海市的传统小吃，制作工艺精细，口感软糯，味道香甜可口，通常蘸上白糖食用。
11.公道饭：起源于琼海，以前食物匮乏时，人们合伙买一只鸭（鸡、鹅），杀好煮熟后平分。如今演变成一种特色美食，通常将煮熟的肉类（如鸭、鸡、鹅等）搭配蔬菜、米饭等放在簸箕里，大家围坐一起食用。
