每次去集美都会从家附近找找餐厅，第一次是选择了味友，鸭肉面线货真价实，而且熬制的鸭肉一尝遍知是慢工出的美味，但是其他菜品就马马虎虎了，这次选择了开遍岛内的临家。
因为是开遍岛内的餐厅，所以相信水准比较有保障，点菜的时候也比较随意，要了店里招牌的土猪肉汤，还点了醋肉和酱猪手，三道荤菜全是猪肉还担心会不会腻，实际吃下来每道口味都不一样，一点也不会腻。
酱猪手的风味类似同安封肉，肥肉和瘦肉都已酱汁入味软烂了，真正肥而不腻，酱香美味，一份85元，量挺足，我们6个人吃每人都能吃到不少。
土猪肉汤是最先上的，猪肉和汤都是炖瘦肉的原味，没有一点油腥，有点类似瘦肉蒸蛋的味道，在肉汤里算比较清淡的味道，但又相当顶饿。
还点了一条多宝鱼调和一下竟是猪肉，多宝鱼一份119元，鱼肉还算新鲜制作的口味也不错，就是鱼太小了，这点真不如海鲜排挡，这点也不是店里的优势。
萝卜焖饭非常香，是用高压锅上桌的，一开盖就喷香四溢，米饭油香味道足，完全可以单吃饭不配任何菜都能吃下一整碗甚至两整碗。
特意点的山药豆腐代替时蔬，下馆子吃青菜是我觉得最划不来的，因为家常的根本没必要来餐厅吃，所以一般都爱点些清淡又特别的尝试，虽然比青菜贵点，但美味不寻常才是我的追求。
笋干炒肉非常下饭，笋干太好吃了，一尝遍知是不错的山里货，大概也摸清了一些这家店的优势，猪肉和笋干这样的山珍都是店里的拿手活。
环境自然是不错的，整体干干净净，大厅敞亮大气，我更喜欢四人位靠窗的位置，还有些许小资，店里位置超多，从两人位到十几人位都不缺，当然生意也是非常好，这么多的位置还是有排队的，可见火爆程度，服务还是挺周到的而且态度都不错。
醋肉是小菜类型的，量不多当小吃不错。
