北京的四季民福是最近几年比较火爆的京味餐馆，因其改进和创新受到食客追捧，生意兴隆，用餐高峰期需要排队。
裁品主要分为烤鸭类、京菜类和点心类，应该说四季民福在传承北京美食的基础上有创新。
一、烤鸭类：
酥香嫩烤鸭：王牌菜，鸭皮酥香，汁多肥美，皮色油亮,入口即化，鸭肉软嫩。
价格不便宜：半套鸭子159，一套鸭子298，饼皮8，配料12，半套是没有鸭架的，饼皮配料需单点。
鸭子切之前之后都会端到桌边给你看一下，再拿到统一的地方去片，可去旁边看，鸭腿和鸭头都会给留下，会送一份鸭汤。
鸭皮很酥很油润，饼皮很软但是劲道，配山楂条的烤鸭卷莫名很搭。
二、京菜类
贝勒烤肉88，几乎是每桌必点。
京味酥肉锅69，锅底是酸汤，感觉是用鸭汤做底调味，主要是酥肉、木耳、小青菜。
蜜汁酥皮虾：口味甜香，辅以蒜香，微微带一点辣，虾肉个头挺大。
鳜鱼:有松鼠、干烧、清蒸3种吃法，松鼠鳜鱼酸甜口味，油炸定型后浇汁，细腻酥脆，肥厚鲜美。
老北京炸酱面:面条劲道，炸酱咸香，量小。
清炖手工狮子头:清淡，汤鲜，中规中矩，不出彩。
三、点心类
肉末芝麻烧饼:一口一个，比较干味很香。
宫廷杏仁豆腐:冰冰凉凉的甜品、杏仁味道浓郁嫩滑类似于双皮奶。
驴打滚、芸豆卷、豌豆黄、枣凉糕、艾窝窝出品很精致每次能吃5个口味
个人喜欢豌豆黄和芸豆卷，驴打滚有点硬，艾窝窝枣凉糕有点吃不惯
后来又去全聚德吃了传统烤鸭，应该说和四季民福相比各有千秋：全聚德比较传统，味道还是一如既往好吃。
